Bayram Pilavı Malzemeleri

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan
1 avuç kabuksuz badem
1 avuç dolmalık fıstık
3 su bardağı pirinç
2 avuç kuş üzümü – suda bekletilmiş
8 – 10 adet kuru kayısı
1 yemek kaşığı yenibahar
1 tepeleme çay kaşığı tarçın
Tuz
Karabiber
4,5 – 5 su bardağı su

Geniş bir pilav tenceresini ocağa alın.
İçerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edip, ısıtın.
İnce yemeklik doğradığınız soğanları içerisine ilave edin ve hafif kavurun.
Ardından dolmalık fıstık ve kabuksuz bademleri ilave edip, kavurmaya devam edin.
Pirincinizi yıkayın ve süzüp, tencereye ilave edin.
Tuz, karabiber, yenibahar ve tarçını ilave edip kavurmaya devam edin.
Kuru kayısıları ortadan ikiye parçalan ve kuş üzümleriyle birlikte tencereye ilave edin.
Meyvelerinizin kuruluğuna göre maksimum 5 su bardağı su ilave edin.
Kapağını kapatın ve kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
Pilavınız pişince 5 – 10 dakika demlendirin ve servis edin.

• 2 Hoşlan
• 0 Yorum Yaz
• Tweetle
• Paylaş

Yayın tarihi Jun 04 2019Kategoriler Makarnalar – Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler 9.sezon, arda türkmen, arda’nın mutfağı, bayram, bayram pilavı, bayram sofrası, dolmalık fıstık, kuru kayısı, kuş üzümü, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, tarçın, tarif, yemek, yemek tarifleri, yenibahar