Çikolatalı Su Muhallebisi Malzemeleri

Muhallebi için Malzemeler

2 su kadehi süt
1 su kadehi su
4 yemek kaşığı buğday nişastası
½ yemek kaşığı toz şeker

Çikolata Sos için Malzemeler

1,5 su kadehi bitter çikolata
1 su kadehi krema

Muhallebi için;

Bir sos tenceresinin içerisine süt, su, buğday nişastası ve toz şekeri ilave edip nişasta açılana kadar karıştırın.
Ardından ocağa alın ve kesintisiz karıştırarak pişirin.
Su muhallebiniz kıvam alınca tabanını suyla hafif ıslattığınız kalıba dökün ve soğumaya vazgeçin.

Çikolata sos için;

Çikolatanızı benmari olacak biçimde eritin.
Eriyen çikolatanızı tezgahınıza alın ve içerisine kremayı ilave edip kesintisiz karıştırın.

Birleştirmek için;

Soğuyan su muhallebinizden dilim çıkartın ve üzerine çikolatalı sos dolaştırarak servis edin.

Arda usta’dan alıntıdır.