Simit Levrek Efsanesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet levrek
• 1 adet yumurta
• 1,5 çorba kaşığı un
• 1/2 yarım kahve fincanı su
• 1 kase susam 200 gr
• Tuz
• Karabiber

• Akışkan yağ

Simit Levrek Efsanesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Levreklerin kılçıkları arınılarak uzunlamasına dilimlenir.
2. Su, un, yumurta bir kapta çırpılır.
3. Levrekler yumurtalı karışıma ardından susama bulanır.
4. Yuvarlanarak uçları yakalatılır ben kürdan ucundan faydalandım, pişince çıkarttım asabi akışkan yağda kızartılır.
5. Yanına patates püresi isterseniz;. 2 adet patates haşlanır. 2 çorba kaşığı tereyağı, bir kase rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ilave edilerek karıştırılır
6. Peynir eriyince 1 su kadehi süt hakimiyetli biçimde ilave edilip karıştırılır. Afiyetle