Tatlı Pişi Malzemeleri

Hamuru için Malzemeler

5 gr kuru maya – 1 çay kaşığı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su kadehi su
2,5 su kadehi un
Tuz

Şerbeti için Malzemeler

2 su kadehi su
1 su kadehi toz şeker
3 – 4 damla limon suyu

Kızartmak için Malzemeler

Ayçiçek yağı

Şerbeti için;

Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu ilave edip kaynamaya vazgeçin.
Kaynayan şerbetinizin içerisine limon suyunu ilave edip birkaç dakika daha kaynatın.
Ardından soğumaya vazgeçin.

Hamuru için;

Bir karıştırma kabının içerisine kuru maya, su ve toz şekeri ilave edip karıştırın.
5 dakika mayanın faalleşmesi için bekletin.

Ayrı bir karıştırma kabının içerisine unu ilave edin ve ortasını havuz olacak biçimde açın.
Hazır olan mayalı karışımınızı içerisine ilave edin ve evvel bir çatal takviyesiyle karıştırın ardından un serptiğiniz tezgahınızda elinizle yoğurun.

Hamurunuz hazır olunca karıştırma kabınıza alın ve bir streç filmle hava almayacak biçimde ağzını kapatıp 1 saat mayalamaya vazgeçin.

Mayalanan hamurunuzu hafif un serptiğiniz tezgahınıza alın ve yoğurun.
Ardından istediğiniz gibi biçim vererek hamurunuzu porsiyonlayın.

Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ilave edip ısıtın.
İyice ısınan yağınızın içerisine hazırladığınız hamurları ilave edip önlü arkalı kızartın.
Kızaran hamurlarınızı şerbetin içerisine alın ve şerbetin içerisinde birkaç tur döndürün.
Sıcak ya da ılık servis edin.