Anne Sütlacı için Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 3 su bardağı sıcak su

Üzeri İçin:

• Toz tarçın

Anne Sütlacı Nasıl Yapılır?

• Tencereye yıkanmış ve suyunu süzdürülmüş pirinçleri koyun, üzerine sıcak suyu ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kadar haşlayın.
• Pirinçler yumuşadıktan sonra, üzerine sütü ek edin ve bir bardak şekeri ekleyin. Karışımı 30-35 dakika boyunca kaynamaya bırakın.
• Piştikten sonra, sütlacı çabucak kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra, kaseleri buzdolabına koyun.
• Bir gece boyunca buzdolabında bekletmek, kıvamının daha yeterli olmasını sağlar. Servis yapmadan evvel üzerine tarçın serpip, soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.