Balık Salatası Tarifi için Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 salatalık
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 küçük kırmızı soğan
• 1 avuç taze roka veya maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz, karabiber
• (İsteğe bağlı) 1 çay kaşığı sumak veya pul biber

Balık Salatası Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Yeşillik Alternatifleri:

• Roka yerine taze ıspanak, kıvırcık marul veya taze nane kullanabilirsiniz.
• Maydanoz yerine dereotu, fesleğen veya taze soğan da ekleyerek aromayı değiştirebilirsiniz.

Sebze Alternatifleri:

• Domates yerine kiraz domates, sarı veya turuncu dolmalık biber kullanabilirsiniz.
• Salatalık yerine avokado, kabak veya havuç rendesi ekleyerek farklı dokular elde edebilirsiniz.
• Kırmızı biber yerine turuncu veya sarı biber tercih ederek salatayı renkli hale getirebilirsiniz.

Sos Alternatifleri:

• Klasik limon suyu + zeytinyağı yerine, nar ekşisi, balsamik sirke veya yoğurtlu sos kullanabilirsiniz.
• Hardal veya bal ekleyerek tatlı-ekşi bir aroma katabilirsiniz.

Baharat ve Aroma Alternatifleri:

• Tuz ve karabiber yerine sumak, pul biber, kekik veya fesleğen ile farklı aromalar elde edebilirsiniz.
• Balıkla uyumlu olması için hafif sarımsak veya kapari de ekleyebilirsiniz.

Ekstra Malzemeler:

• Salataya haşlanmış mısır, siyah veya yeşil zeytin ekleyebilirsiniz.
• Kıyılmış ceviz veya badem ile salataya hafif çıtır dokusu katabilirsiniz.
• Küp doğranmış taze peynir (beyaz peynir veya lor peyniri) ekleyerek protein oranını artırabilirsiniz.

Sunum Alternatifleri:

• Salatayı küçük porsiyon kaselerde servis ederek şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
• Balık tabağının yanında karışık veya tek tek servis etmek de görselliği artırır.

Balık Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Domates, salatalık, kırmızı ve yeşil biberleri küp şeklinde, soğanı ince halka olarak doğrayın.
• Rokayı veya maydanozu yıkayıp doğrayın.
• Doğranmış sebzeleri geniş bir kasede birleştirin. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip nazikçe karıştırın.
• Salatayı balık servis tabağının yanında sunun. İsteğe bağlı olarak üzerine sumak veya pul biber serpebilirsiniz. Afiyet olsun.