Baton Sale Malzemeleri

3 su bardağı un
1 adet yumurta
Tuz
½ su bardağı su
150 gr. tereyağı – eritilmiş
1 adet yumurta sarısı – üzeri için
Çörekotu – üzeri için

Bir kaseye unu alın ve ortasını açın ardından yumurta, tuz, su ve eritilmiş tereyağını koyun.

Bir çatal dayanağıyla karışımı karıştırın ve hamur haline getirin. Hamurunuzun üzerine bir havlu koyarak 10 – 15 dakika dinlendirin.

Dinlendirdiğiniz hamuru ikiye ayrılın. Elinizle dikdörtgen olacak biçimde açın. Dikdörtgenin kısa kenarından ince şeritler kesin.

Her bir şeridi elinizle tezgahta yuvarlayarak inceltin ve tam hamuru bu biçimde hazırlayarak fırın tepsinize dizin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin. Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin ve soğuk servis edin.

• 21 Hoşlan
• 5 Yorum Yaz
• Tweetle
• Paylaş

Yayın tarihi Nov 06 2016Apr 27 2020Kategoriler HamurlularEtiketler 14ncü bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda’nın mutfağı, baton sale, çay saati, çörek otu, çubuk, hamur işi, lezzetli çubuklar, meze, tarif, tereyağ, un, yumurta

Arda usta’dan alıntıdır.