Bayat Pide Köftesi Malzemeleri

½ adet ramazan pidesi
1 adet soğan – rende
8 – 10 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta
1 tutam kimyon
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 koli kabartma tozu
½ bağ maydanoz

Ramazan pidelerini ufak küpler biçiminde doğrayın.
Soğanı rendeleyin.
Maydanozu ince kıyın.
Tam malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve yoğurun.
Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayıp üstlerine bastırarak köfte biçimini verin.
Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın, hazırladığınız köfteleri kızartın ve sıcak ya da ılık servis edin.