Cevizleri mutfak robotunda çekin. Pudra şeker, limon kabuğu ve yumurta akını ek edip robotta hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Hamurdan küçük kesimler ayırıp elinizle yuvarlaklar hazırlayın. Buzdolabında bir saat kadar bekletin. Kadayıfı küçük kesimlere ayırıp tereyağında renkleri dönünceye kadar kavurun. Ceviz toplarını kadayıfa bulayıp servis yapın.