En Güzel Yemek Tarifleri

Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.

BAZLAMA VE OTLU TEREYAĞI

Ana Sayfa » Hamurlular » BAZLAMA VE OTLU TEREYAĞI

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Bazlama ve otlu tereyağı tanımı için malzemeler

Bazlama ve otlu tereyağı Nasıl Yapılır

Tereyağını oda ısısından yumuşatın. İnce kıyılmış yeşillikleri ekleyip karıştırın. Karışımı streç folyo üzerine alın ve silindir halinde toparlayın. Her iki ucundan tutarak kıvırın ki, strecin içinden dışarı taşmasın. Bu biçimde buzlukta donana kadar bekletin. Unun ortasını havuz üzere açın. Yarım su bardağı ılık suyu ortasına dökün. Mayayı, tuzu ve şeker ekleyip yoğurmaya başlayın. Denetimli olarak azar azar ılık su ek ederek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini örtün, oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın. Hamurdan portakal büyüklüğünde kesimler koparın. Her parçayı un serpilmiş tezgahın üzerinde elinizle 1 cm kalınlığında açın. Açmış olduğunuz hamurun üzerini örtüp mayalanması için biraz daha bekleyin. Kalan hamurları da açtıktan sonra uygunca ısıtılmış tavada her iki tarafını pişirin. Buzlukta dondurduğunuz tereyağından dilimleyip, sıcak bazlamanın üzerine yerleştirerek erimesini sağlayın.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin