Bol Çikolatalı Muffin Malzemeleri

3 adet yumurta
1,5 su kadehi toz şeker
1 su kadehi ayçiçek yağı
1 su kadehi yoğurt
2 su kadehi un
1 su kadehi kakao
1 kutu kabartma tozu
1 kutu vanilya
1 tutam karbonat
2 su kadehi damla çikolata – 5 avuç

Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve bir mikser dayanağıyla çırpın.
Ardından aralıksız çırparak toz şekeri ilave edin ve iyice çırpın.
Ayçiçek yağı ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin.
Hazır olan akışkan karışımın içerisine bir elekten geçirerek un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı ilave edip mikserle karıştırmaya devam edin.
Muffin harcınızın içerisine damla çikolata ilave edin ve bir spatulayla karıştırın.
Hazır olan muffin harcınızı 7 cm’lik muffin kağıtlarının yarısına gelecek biçimde bir dondurma kaşığı dayanağıyla hisse edin.
Muffinlerinizi 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Fırından çıkan muffinlerinizi oda sıcaklığına gelene kadar soğutun ve servis edin.