En Güzel Yemek Tarifleri
Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.BOL SOĞANLI KİŞ
Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » BOL SOĞANLI KİŞ
admin Bol soğanlı kiş tanımı için malzemeler
Hamuru için
- 125 g buğday unu
- 125 g tam buğday unu
- 150 g tereyağı
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- Bir tutam tuz
- 3 yemek kaşığı soğuk su
İçi için - 3 adet kırmızı soğan (Piyaz doğranmış)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 350-400 g mantar (Küp doğranmış)
- 300 g brokoli (Küp doğranmış)
- 200 ml krema
- 1 yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- Tuz
Bol soğanlı kiş Nasıl Yapılır
- Fırını 180 derecede ısıtın. Un ve tereyağını parmak uçlarınızla süratli bir halde birbirine yedirin. Öteki hamur materyallerini ekleyip yoğurun. Yarım saat buzdolabında beklettikten sonra yağlı kağıt ortasına açın. Tart kalıbına yerleştirin, tabanını çatalla delin. Fırında 15 dakika pişirin.
- Soğanları zeytinyağında şeffaflaşana kadar kavurun. Esmer şeker ile karamelize edin. Balzamik sirkeyi, tuzu, mantarları ve brokoliyi ek edin. 4-5 dakika kadar kavurun. Soğanlı harç soğuduktan sonra tart kalıbının içine dökün.
- Yumurtayı çırpın. Kremayı ekleyip biraz daha çırpın. Soğanlı harcın üzerine kremalı yumurtayı dökün. En son peyniri serpip hafif karıştırın.
- Fırının ısısını 190 dereceye çıkartın ve tartı fırına yerleştirin. Üzeri kızarana kadar pişirin.
İlgili Terimler :
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
