Brezilya Limonatası Tanımı için Malzemeler

• 3-4 adet taze lime (yeşil limon)
• 1 su bardağı soğuk su
• Yarım su bardağı şeker (damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz)
• 1 su bardağı buz küpleri
• Yarım su bardağı süt yahut kondense süt (isteğe bağlı, yepyeni tanımda sütle yapılır)

Brezilya limonatası tanımı materyalleri için alternatif teklifler:

Lime (Yeşil Limon) Alternatifleri:

• Normal limon: Lime bulunmadığında daha yaygın olan limon kullanabilirsiniz; tadı biraz daha asidik ve keskin olur.
• Misket limonu (meyan limonu): Daha hafif ve aromatik bir seçenek.
• Limon suyu: Taze sıkılmış limon suyu, kabuk kullanılmayacaksa pratik alternatif.

Süt ve Tatlandırıcı Alternatifleri:

• Kondense süt: Orijinal tanımda sıklıkla kullanılır, limonataya daha tatlı ve kremsi bir doku verir.
• Hindistancevizi sütü: Laktoz intoleransı olanlar yahut farklı aroma isteyenler için kusursuz bitkisel alternatif.
• Badem sütü, yulaf sütü: Hafif tatlı ve kremamsı yapısı için tercih edilebilir.
• Yoğurt: Limonatanıza hafif ekşilik ve krema kıvamı katmak için küçük ölçüde eklenebilir.

Su ve Tatlandırıcı Alternatifleri:

• Maden suyu yahut soda: Daha ferah ve köpüklü bir içecek için su yerine kullanabilirsiniz.
• Bal, akçaağaç şurubu yahut agave şurubu: Beyaz şeker yerine doğal tatlandırıcılar olarak tercih edilebilir.
• Pudra şekeri: Daha süratli erir ve pürüzsüz tatlandırma sağlar.

Ekstra Aromalar:

• Taze nane yaprakları: İçeceğe ferahlatıcı ve hafif baharatlı bir tat katar.
• Taze zencefil: Hafif baharatlı ve ısıtıcı bir aroma için küçük bir dilim rendelenebilir.

Brezilya Limonatası Tanımı Nasıl Yapılır?

• Lime’ları uygunca yıkayıp dörde bölün. Kabuklarıyla birlikte kullanılacağı için taze ve pak olmaları kıymetli.
• Lime modüllerini, suyu ve şekeri blender’a koyun. 10-15 saniye kadar kısa bir müddet, lime modülleri büsbütün ezilmeden karıştırın.
• Karışımı ince bir süzgeçten geçirin, posasını ayırın.
• Süzülen sıvıya süt yahut kondense sütü ekleyip uygunca karıştırın.
• Bardaklara buz koyup üzerine limonata karışımını dökün.
• Taze nane yaprakları yahut lime dilimleriyle süsleyerek soğuk servis edin. Afiyet olsun.