Buğdaylı Yoğurt Çorbası Malzemeleri

1,5 su bardağı buğday
4 su bardağı su
5 su bardağı su
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Tuz
Karabiber

Meyanesi için Malzemeler

2 yemek kaşığı un
1 kase süzme yoğurt
1 adet yumurta sarısı

Üzeri için Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Pul biber

Buğdayı yıkayın, tencereye alın üzerine 4 su bardağı su ilave ederek haşlayın.
Buğdaylar suyunu sürükleyip iyince haşlanınca üzerine 5 su bardağı suyu ve nohutları ilave edip, bir taşım kaynatın.

Meyanesi için; süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını ayrı bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ilave ederek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar tıkırdatın.

Üzeri için; tereyağını eritin üzerine pul biber ve kuru naneyi ilave edin.
Çorbanın üzerine dolaştırarak servis edin.

• 11 Sev
• 4 Yorum Yaz
• Tweetle
• Paylaş

Yayın tarihi May 16 2018Apr 25 2020Kategoriler Çorbalar, Ramazan TarifleriEtiketler 8.sezon, arda türkmen, arda’nın mutfağı, buğday, buğday çorbası, buğdaylı yoğurt çorbası, çorba, kuru nane, meyane, nohut, pul biber, ramazan, ramazan sofrası, süzme yoğurt, tarif, un, yoğurt, yumurta

Arda usta’dan alıntıdır.