2 adet tavuk göğsü

Cajun baharatı

Un

Galeta unu

2 adet yumurta

Kızartmak için sıvıyağ

2 adet kocaman patates

2 diş sarımsak

2 tutam maydanoz

7-8 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çeyrek limonun suyu

Tuz-karabiber-kırmızı pulbiber

Patatesleri kabuğuyla birlikte elma dilimi biçiminde kesin.

Sarımsakları ince doğrayın.Maydanozu kıyın.

Fırın tepsisine patatesleri yerleştirin.Tuz,karabiber,kırmızı pulbiber ,sarımsak,maydanoz ve zeytinyağ ile harmanlayın.

Üzerine limonun suyunu sıkın.190 derecede ısıtılmış fırında 45-50 dakika patatesler kızarana kadar pişirin.

Tavuk göğüslerini parmak biçiminde kesin.

Bir kapta , yumurtaları çok az su ile birlikte çırpın.

Ayrı bir kaba galeta ununu koyun.Cajun baharatı ,tuz ve karabiberle tatlandırın.

Bir tavada sıvıyağı kızdırın.Tavukları evvel yumurtaya , sonra galeta ununa bulayıp , agresif yağda kızartın.Rulo kağıda çıkarıp fazla yağını süzdürün.

Tabağa alıp , yanında patates ile servis edin.

• 11 Sev
• 7 Yorum Yaz
• Tweetle
• Paylaş

Yayın tarihi Jun 17 2012Jun 17 2012Kategoriler Tavuk YemekleriEtiketler 2. sezon, arda türkmen, arda’nın mutfağı, cajun, cajun baharatlı tavuk, cnn turk, fırın patates, patates, tarif, tavuk, tv show, yemek, yemek tarifleri

Arda usta’dan alıntıdır.