Çikolatalı Un Kurabiyesi Tanımı İçin malzemeler

• 250 g tereyağı
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un
• 160 gr eritilmiş bitter çikolata
• 100 ml krema

Çikolatalı Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

• Tereyağı, ayçiçek yağı ve pudra şekerini geniş bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla tüm gereç yeterlice özdeşleşinceye kadar çırpın. Kabartma tozu ve unu ek edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edecek halde yoğurun. 
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller kopartın, elinizle yuvarlayarak form verin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
• Eritilmiş bitter çikolata ve kremayı bir kapta çırpın. Soğuyan kurabiyeleri çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerine alarak donmalarını bekleyin. Daha sonra servis yapın.

Hiç bitmese diyeceğiniz klasik un kurabiyesi tanımına buradan ulaşabilirsiniz.