Çilekli Kup Malzemeleri

Sade Muhallebi için Malzemeler

2,5 su kadehi süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
½ su kadehi toz şeker
1 kutu vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

Araları için Malzemeler

10 – 12 adet yulaflı bisküvi

Çilekli Puding Tabakayı için Malzemeler

½ kutu çilekli puding
2 su kadehi süt
1 tatlı kaşığı tereyağı

Üst Tabakayı için Malzemeler

15 – 20 adet çilek
2 yemek kaşığı toz şeker

Süslemek için Malzemeler

Nane yaprakları

Tencerenizin içerisine un, buğday nişastası, toz şeker ve sütü ilave edip ocağa almadan evvel iyice karıştırın.
Ardından ocağa alın ve kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.
Muhallebiniz hazır olunca ocağın altını kapatıp vanilya ve tereyağını ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız muhallebinizi kuplarınızın 1/3’ini dolduracak biçimde hisse edin.
Bisküvilerinizi ayrılın ve muhallebinizin üzerine hisse edin.

Çilekli puding tabakayı için;

Tencerenize çilekli puding ve sütü ilave edip, koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alınca tereyağını ilave edin ve karıştırın.
Hazır olan pudinginizi sade muhallebinizin üzerine hisse edin ve soğuması için buzdolabına koyun.
En üst tabakasını koymadan evvel buzdolabından çıkartın ve ayrıldığınız bisküviden üzerlerine dolaştırın.

Üst tabakayı için;

Çilekleri bir sos tenceresine alın ve kocaman taneler kalacak biçimde ezin.
İçerisine toz şeker ilave edin ve koyulaşana kadar pişirin.
Çilek pürenizi muhallebilerinizin üzerine hisse edin ve buzdolabında soğumaya vazgeçin.
Kuplarınızın üzerini nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin.