Çipura ızgara tanımı için malzemeler

• 500 gr çipura
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Çipura ızgara Nasıl Yapılır

Çipuranın içini güzelce temizleyin. Soğuk suyla düzgünce yıkayıp kanını alıp pulları temizleyin. İki tarafına da bıçakla hafif bir çizik atın. 2 yemek kaşığı zeytinyağına batırıp, tuzlayın.

Izgarada her iki tarafını da 10 dakika pişirip sıcak servis yapın.
Tarifte kullanabileceğiniz nefis balık soslarına buradan ulaşabilirsiniz.