En Güzel Yemek Tarifleri
Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.DOMATES VE FESLEĞEN SOSLU KÖFTE TOPLARI
Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » DOMATES VE FESLEĞEN SOSLU KÖFTE TOPLARI
admin Domates ve fesleğen soslu köfte topları tanımı için malzemeler
- 500 g dana kıyma
- 1 soğan
- 4 diş sarımsak
- 20 g sarımsaklı acı sos
- 30 g tatlı-ekşi sos
- 1 limon kabuğu
- 2 kırmızı Meksika biberi
- 3 kol taze kekik
- 3 kol maydanoz
- 1 yumurtanın beyazı
- 50 g galeta unu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Sosu için
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 domates
- 200 g konserve domates
- 200 ml tavuk suyu
- 2 kol taze fesleğen
- Tuz
- Karabiber
Domates ve fesleğen soslu köfte topları Nasıl Yapılır
- Küp doğradığınız soğan, sarımsak, Meksika biberi, kıyma, tuz, karabiber, sarımsaklı acı sos, tatlı ekşi sos, rendelenmiş lime kabuğu ince kıydığınız maydanoz, kekik, yumurta akı, zeytinyağı ve galeta unu geniş bir karıştırma kabına alarak yoğurun. Harçtan kesimler kopartın ve elinizle yuvarlayarak top köfteler hazırlayın. Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
- Sosu için ince kıydığınız sarımsakları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız domatesleri ek edip 3-4 dakika pişirin. Konserve domates, tavuk suyu, taze fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika kaynatın. Ocaktan alıp blenderdan geçirin.
- Köfteleri bir servis tabağına alın. Yanında sos ile sıcak servis yapın.
İlgili Terimler :
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
02
ISPANAKLI RULO KÖFTEadmin
03
MANTAR KÖFTESİadmin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
