Domatesli Pilav Malzemeleri

3 adet olgun domates – atanmış, rendelenmiş
2 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Pirinçleri yıkayın.

Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın, pirinçleri ilave edip şeker ve tuzu da ilave edip kavurmaya başlayın.

Atanmış domatesleri elinizle iyice ezerek bölün. İyice kavurduğunuz pirince ilave edin, bir tur çevirin, tuz, karabiber ve suyunu ilave edip kapağını kapatarak pişirin.

Pilav suyunu tamamen sürüklediğinde açıp bir tur karıştırıp demlenmesi için üzerine bir kağıt havlu örtün, kapağını kapatın ve kenara alın.

• 2 Sev
• 4 Yorum Yaz
• Tweetle
• Paylaş

Yayın tarihi Jul 22 2014Jul 22 2014Kategoriler Makarnalar – Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda’nın mutfağı, domates, domatesli pilav, lezzetli, pilav, pirinç, ramazan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı

Arda usta’dan alıntıdır.