Dondurmalı Şeftali Tatlısı Tanımı için Malzemeler

• 2 adet büyük ve olgun şeftali
• 4 top vanilyalı dondurma (veya tercih ettiğiniz öbür bir dondurma)
• 1 yemek kaşığı bal yahut akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Ceviz, badem, fındık ya da granola
• Nane yaprakları ve pudra şekeri (süsleme için)

Dondurmalı şeftali tatlısı tanımı gereçleri için alternatif teklifler:

Meyve çeşitlendirmesi:

• Şeftali yerine nektarin, kayısı, mango, armut, elma yahut ayva üzere meyveler kullanılabilir.
• Yaz mevsimi dışındaysanız, dondurulmuş meyvelerle de mükemmel sonuç alabilirsiniz.

Tatlandırıcı alternatifleri:

• Bal yerine akçaağaç şurubu, agave şurubu, hurma pekmezi yahut hindistancevizi şekeri tercih edilebilir.
• Daha düşük kalorili alternatif için stevia yahut eritritol üzere tatlandırıcılar kullanılabilir.

Dondurma İçin Alternatifler:

• Vanilya dışında fındık, çikolata, karamelli, meyveli (frambuaz, mango) yahut kahveli dondurmalar tercih edilebilir.

Vegan ve sağlıklı seçenekler:

• Hindistan cevizi sütü yahut badem sütü bazlı vegan dondurmalar kullanılabilir.
• Yoğurt bazlı dondurmalar ya da dondurulmuş yoğurt (frozen yogurt) de hafif alternatiflerdir.

Tereyağı yerine:

• Hindistan cevizi yağı, margarin ya da vegan tereyağı kullanılabilir.

Baharatlar:

• Tarçın yerine muskat, zencefil, vanilya özü yahut karanfil üzere farklı baharatlarla aroma katabilirsiniz.

Üzeri için:

• Ceviz, badem, fındık yerine kaju, antep fıstığı yahut ceviz içi alternatif olabilir.
• Granola yerine yulaf ezmesi yahut kıyılmış bisküvi kırıkları da tercih edilebilir.

Dondurmalı Şeftali Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

• Fırını 180 derece’ye ısıtın.
• Şeftalileri yıkayın, ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
• Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin, şeftali yarımlarını kesik kısmı üst gelecek formda yerleştirin.
• Her bir yarımın ortasına çok az tereyağı koyun (isteğe bağlı), üzerine bal yahut şurup gezdirin ve tarçın serpin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15–20 dakika yumuşayana kadar pişirin.
• Fırından çıkan şeftalilerin ortasına birer top dondurma yerleştirin.
• Üzerine kıyılmış ceviz, badem ya da granola serpebilirsiniz.
• İsteğe nazaran nane yaprakları ve pudra şekeriyle süsleyin. Afiyet olsun.