Ekmek Arası Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram hamsi ayıklanmış, yıkanmış
• 1 su kadehi mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su kadehi akışkan yağ kızartmak için

• Kıvırcık
• Roka
• Soğan söğüş
• Limon
• Ekmek

Ekmek Arası Hamsi Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mısır unu ve tuzu bir tabağa alıp karıştırın. Balıkların iki tarafı da sarih olacak biçimde mısır unu ile kaplayın. Fazla unu silkeleyin.
2. Uygun bir tavada akışkan yağını kızdırın. Balıkları ilave edip iki tarafını da kızartın. Yağın asabi olmasına dikkat edelim.
3. Fazla yağı sürüklemesi için havlu kağıt serili servis tabağına alın.
4. İstediğiniz malzemelerle beraber ekmek arası servis yapın. Afiyet olsun

   Arda usta’dan alıntıdır.