Etli bulgur pilavı tanımı için malzemeler

• 2 su bardağı iri pilavlık bulgur
• 30 gr tereyağı
• 500 gr kesim kuzu eti
• 1 kırmızı soğan
• 1 dolmalık sarı biber
• 1 dolmalık kırmızı biber
• 1 sivri biber
• 3 orta uzunluk domates
• 4 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Etli bulgur pilavı Nasıl Yapılır

• Tereyağı ve kuzu etini tencereye alıp orta ateşte 5 dakika kavurun. Soğanı piyazlık doğrayıp ete ek edin.
• Renkli biberleri de iri kesimler biçiminde doğrayıp tencereye ekleyin. Küp doğranmış domatesleri ek edin ve 10 dakika pişirin.
• Bulguru yıkayın ve tencereye alın. Tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyin. Bulgur suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin. 10 dakika demlendirip servis yapın. Afiyet olsun.

Etli Bulgur Pilavı Püf Noktaları Nelerdir?

• Kullancağınız eti haşlayarak çiğ kalmasını önleyebilirsiniz.
• Bulgur pilavını hazırlarken hem biber salçası, hem de domates salçası kullanın.
• Pilavın tane tane olması için kısık ateşte pişirin ve pişme esnasında karıştırmayın.
• Bulgur taneleri düzgünce pişene kadar ocağı kapatmayın, gerekirse azar azar su eği yapabilirsiniz.

1 Porsiyon Etli Bulgur Pilavı Kaç Kalori?

• Etli bulgur pilavının 100 gramı yaklaşık 140 kaloridir. Karbonhidrat ve protein pahası yüksektir. Ölçülü bir biçimde tüketilmesi önerilir.

Ana yemeklerle birlikte sunabileceğiniz nefis pilav tanımları arıyorsanız, Antep yöntemi firik pilavı tanımına göz atabilirsiniz.