Fırında Lezzetli Soslu Balık Tarifi İçin Malzemeler

• 6 tane balık çipura

• Yarım limon suyu
• 6-7 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 dilimlenmiş limon
• 1 dilimlenmiş soğan

Fırında Lezzetli Soslu Balık Tarifi Yapılışı

1. Balıklar hoşça yıkanır ve suyu süzülür. Üzerine bıçakla çizikler atılır.
2. Sosu için yarım limon suyunun üzerine sarımsak rendelenir.
3. Tuzu, kekiği ilave edilir son olarak da zeytinyağı koyulup karıştırılır.
4. Hazırladığımız sostan fırın tepsisine dizdiğimiz balıkların iç kısımlarına fırça desteğiyle sürülür.
5. Dilimlediğimiz limon ve soğanlardan da içlerine birer tane koyulur.
6. Kalan sos balıkların üzerine, bıçakla çizdiğimiz kısımların aralarına doğru sürülür.
7. Üzerine aleminyum folyo serilir ve 200 derece fırında pişmeye vazgeçilir.
8. 45 dk kadar folyo ile piştikten sonra folyo kaldırılır 15 dk da üzeri kızarana kadar pişirilmeye devam edilir. Balıklarımız servise hazır. Harikulade bir lezzet, Afiyet olsun:

Arda usta’dan alıntıdır.