Fit Spoonful için Malzemeler

• 2 su bardağı yulaf (Daha pürüzsüz bir kıvam için 1 bardağını rondodan geçirebilirsiniz.)
• 3 yemek kaşığı chia tohumu
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi + 1 yemek kaşığı bal yahut hurma özü
• 2 su bardağı sıcak filtre kahve
• 2 su bardağı süt (bitkisel süt: badem, yulaf yahut hindistan cevizi)

Üzeri için:

• Karışık orman meyveleri
• 1 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı yahut badem kırığı

Fit Spoonful Nasıl Yapılır?

• Derin bir karıştırma kabına rondodan geçirilmiş yulaf unu, bütün yulaf, chia tohumu ve kakaoyu ekleyin. Homojen bir biçimde karıştırın.
• Üzerine keçiboynuzu pekmezi ve balı (veya hurma özünü) ekleyin. Karışıma düzgünce yedirin.
• Sıcak filtre kahveyi yavaşça dökerek karıştırın. Akabinde sütü de ekleyin. Tüm gereçlerin yeterlice karıştığından emin olun. Karışım birinci başta biraz sıvı görünebilir, lakin chia tohumları vakitle jelleşerek kıvam verecektir.
• Karışımı kapaklı bir kapta yahut streç sinemayla kapatarak buzdolabına alın. En az 4-6 saat, tercihen bir gece boyunca dinlendirin. Bu süreçte yulaf yumuşar, chia tohumları jelleşir ve karışım puding gibisi bir kıvama ulaşır.
• Hazırladığınız fit spoonful karışımını kaselere yahut bardaklara paylaştırın. Üzerine çokça orman meyvesi yerleştirin. Son olarak 1 tatlı kaşığı Antep fıstığı ya da badem kırığı serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.