En Güzel Yemek Tarifleri
Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.HAMSİDEN KORNİŞON SARMA TURŞU
Ana Sayfa » Balık Yemekleri » HAMSİDEN KORNİŞON SARMA TURŞU
admin Hamsiden kornişon sarma turşu tanımı için malzemeler
- 300 g hamsi
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 4 adet defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı yenibahar
- 150 g kornişon turşu
- Kırmızı soğan (Halka doğranmış)
- 1 adet limon
- 4-5 adet yaprak Yedikule marul
Hamsiden kornişon sarma turşu Nasıl Yapılır
- Hamsilerin kılçıklarını ayırarak kelebek filetolarını alın. Sirkeyi, defne yapraklarını, yenibaharla birlikte orta ateşte kaynamaya bırakın. Çabucak sonrasında şekeri ve tuzu ek edin ve yeterlice karıştırıp, dinlendirin. Defne yapraklarını çıkarın.
- Her filetoyu kornişon turşusuna sarıp dağılmaması için kürdanla sabitleyin. Hamsileri kapaklı geniş bir saklama kabına dizin. Sirke karışımını sarmaların üzerini büsbütün örtecek biçimde kaba dökün. Limon dilimlerini ve soğanları da üzerine yayıp kapatın. Bu karışımı buzdolabında orta sıra çalkalayıp altüst ederek 4-5 gün boyunca tutun ve düzgünce işlemesini sağlayın. Marul yaprakları üzerinde kıtırlarla zeytinyağlı soslarla servis edin.
İlgili Terimler :
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
01
FIRINDA SOMONadmin
02
TAVADA LEVREK FİLETOadmin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
01
ISPANAKLI SMOOTHİEadmin
02
Beğendili Köfteadmin
03
Karmaşık Sarma Köfteadmin