İki renkli çilekli mousse tanımı için malzemeler

• 1 kahve fincanı un
• 60 g tereyağı
• 1,5 kahve fincanı pudra şekeri
• 500 g süt
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 2 adet yumurta (Beyazları ve sarıları ayrılmış)
• 80 g bitter çikolata
• 40 g sütlü çikolata
• 10 adet çilek

İki renkli çilekli mousse Nasıl Yapılır

• Yağ ve unu bir tencereye alarak pembeleşinceye kadar kavurun. Pudra şekerini ve sütü ek ederek muhallebi kıvamına erişinceye kadar karıştırın.
• Eğer topaklaşma olursa karışımı blenderdan geçirin. Son olarak vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın. 5 dakika mikser ile çırpın ve servis yapacağınız bardaklara bölüştürün. Çikolataları benmari usulü eritin.
• 2 yumurtanın beyazını krema halini alana kadar çırpın. Erittiğiniz çikolata ve yumurta sarılarını da ekleyerek mikser yardımıyla hafif katılaşıncaya kadar çırpın.
• Karışımı daha önce bardaklara aldığınız vanilyalı muhallebinin üzerine eşit ölçüde bölüştürün. Çilekle süsleyerek buzdolabında 2 saat bekletin. Afiyet olsun.

İki Renkli Çilekli Mousse Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

• Bu tanımı bir gün önce yaparsanız daha düzgün bir sonuç alırsınız.
• Çilekleri ince küp şeklinde dilimleyerek iki katman ortasında da kullanabilirsiniz.
• Sütlü çikolata yerine, beyaz çikolata da kullanabilirsiniz.
• Çikolatayı benmari adabı eritirken, metal kaşık kullanmayın.

1 Porsiyon Çilekli Mousse Kaç Kaloridir?

• İki renkli çilekli mousse tanımının bir porsiyonu, yaklaşık 260 kaloridir. Diyabet hastalarının ölçülü bir biçimde tüketmesi önerilir.