İki Renkli Muhallebi Malzemeleri

Beyaz Muhallebi için Malzemeler

2,5 su kadehi süt – 500 ml.
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
½ su kadehi toz şeker
½ kutu vanilya
120 gr. beyaz çikolata

Siyah Muhallebi için Malzemeler

2,5 su kadehi süt – 500 ml.
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
½ su kadehi toz şeker
½ kutu vanilya
120 gr. bitter çikolata

Servis kaselerinizi hafif yatay olacak biçimde bir kabın içerisine yerleştirin.

Beyaz muhallebi için;

Sos tencerenizi tezgaha alın ve içerisine süt, un, nişasta, toz şeker ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Tencerenizi ocağa alın ve kesintisiz karıştırarak hafif sıvı bir muhallebi kıvamına getirin.
Hazır olan muhallebinin içerisine beyaz çikolatayı ilave edin ve ocağın altını kapatıp karıştırarak eritin.
Hazır olan muhallebiyi yatay olan servis kaselerine hisse edin ve buzdolabına alıp donması için bekleyin.

Siyah muhallebi için;

Sos tencerenizi tezgaha alın ve içerisine süt, un, nişasta, toz şeker ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Tencerenizi ocağa alın ve kesintisiz karıştırarak hafif sıvı bir muhallebi kıvamına getirin.
Hazır olan muhallebinin içerisine bitter çikolatayı ilave edin ve ocağın altını kapatıp karıştırarak eritin.

Birleştirmek için;

Hazır olan bitter çikolatalı muhallebinizi yatay donan muhallebilerin üzerine hisse edin ve soğumaya vazgeçin.

Arda usta’dan alıntıdır.