İncirli Mozzarellalı Semizotu Salatası için Malzemeler

• 1 bağ semizotu
• 4-5 adet taze incir
• 1 kase çeri domates
• 150 gr mozzarella peyniri (küçük toplar yahut iri doğranmış)
• 1/3 su bardağı yer fıstığı
• Yarım limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

İncirli Mozzarellalı Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?

• Semizotunu temizleyip iri modüller halinde doğrayın.
• Taze incirleri dörde bölün, çeri domatesleri ikiye kesin.
• Semizotunun üzerine incir, domates, mozzarella ve yer fıstığını ekleyin.
• Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak sos hazırlayın.
• Sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Servis öncesi 10-15 dakika buzdolabında bekletip servis edin. Afiyet olsun.