İrmikli Fıstıklı Güllaç Malzemeleri

Sütlü İrmik için Malzemeler

1 su kadehi irmik
4,5 su kadehi süt
½ su kadehi toz şeker
1 kutu vanilya
4 adet kakule

Arası için Malzemeler

Toz antep fıstığı

Güllaç için Malzemeler

1 litre süt
10 – 12 adet güllaç yaprağı
1 su kadehi toz şeker

Üzeri için Malzemeler

5 – 6 adet çilek

Sütlü İrmik için;

Bir tencereye irmik, süt ve toz şekeri ilave edip kısık ateşte karıştırarak kaynatın.
Hazır olan sütlü irmiğinizin içerisine havanda hırpaladığınız kakule ve vanilya ilave edip karıştırın.
Sütlü irmiğinizi servis edeceğiniz kaplara paylaştırın.
İrmiğiniz hazır sıcakken üzerlerine toz antep fıstığı serpiştirin ve soğumaya vazgeçin.

Güllaç için;

Güllaç yapraklarını nemlendirmek için bir tencereye süt ve toz şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın.
Hafif ılınınca altını kapatın ve geniş bir kabın içerisine alın.
Ardından güllaçlarınızı süte daldırarak nemlendirin.
Hazırladığınız güllaçları soğuttuğunuz irmiğin üzerine yerleştirin.
Dolapta soğutun ve çilekle süsleyerek servis edin.
Servis sırasında güllaçlarınız sütü iyice çektiyse soğuk süt ilave ederek servis edin.