İrmikli Kurabiye için Malzemeler

• Yarım su bardağı irmik
• 9 yemek kaşığı tereyağı
• 1/4 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin:

• 1 kase irmik

İrmikli Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve toz şekeri geniş bir kaba alıp çırpın.
• Ardından irmik, kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyin.
• Karışımı homojen ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp, avucunuzda yuvarlayın ve üzerini irmiğe bulayın.
• Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Fırından çıktan irmikli kurabiyeler servise hazır. Afiyet olsun.