İrmikli Pasta Malzemeleri

Tabanı için Malzemeler

280 gr. bütün buğday unlu bisküvi – 2 kutu
2 yemek kaşığı bal
100 gr. tereyağı – erimiş

İrmikli Tabaka için Malzemeler

1 litre süt
1 su kadehi irmik
1 su kadehi toz şeker
1 kutu vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Tabanı için;

Bölücünüzün içerisine bisküvi ve balı ilave edip iyice çekin.
Bisküvilerin üzerine erimiş tereyağını ilave edip sürüklemeye devam edin.
Tabanına yağlı kağıt serdiğiniz 26 cm’lik kilitli kek kalıbınıza hazırladığınız bisküvili tabakayı alın.
Bir yemek kaşığının artla tabanı düzleyerek yayın ve buzdolabında bekletin.

İrmikli tabaka için;

Tencerenizin içerisine süt, irmik ve toz şekeri ilave edip karıştırın.
Tencerenizi ocağa alın ve aralıksız karıştırarak pişirin.
Koyulaşan muhallebinin içerisine vanilya ve tereyağını ilave edip karıştırın.

Birleştirmek için;

Hazır olan irmikli tabakayı buzdolabında soğuttuğunuz tabanın üzerine döküp yayın ve düzleyin.
1 – 2 saat buzdolabında bekletin ve dilimleyerek soğuk servis edin.

Arda usta’dan alıntıdır.