Ispanak Yatağında Somon Tarifi İçin Malzemeler

• 3 dal ıspanak
• 1 minik baş soğan
• 1 kapya biber
• 3 adet ulusa dilim somon
• Tuz
• Karabiber
• Bir kaç dal kıyılmış maydanoz
• 1 adet limon

• Akışkan yağ

Ispanak Yatağında Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı ve kapya biberini yemeklik doğrayalım. Ispanakları hoşça yıkadıktan sonra doğrayalım. Tavaya yağ koyup ısındıktan sonra soğan ve biber dilimlerini kavuralım. Ardından ıspanağı ilave edelim. Tuz ve karabiber ile tatlandıralım.
2. Ispanakları fazla pişirmeden diriliği gider gitmez altını kapatıp servis tabağına alalım.
3. Aynı tavada somon dilimlerini tuz ve karabiber ile tatlandırıp önlü arkalı kızartalım.
4. Servis tabağındaki ıspanakların üzerine koyalım. Maydanoz ve limon dilimleri ile süsleyip tatlandıralım. Afiyet şifa olsun.

Arda usta’dan alıntıdır.