Ispanaklı harç için bir tavada zeytinyağını ısıtın. Akabinde içine doğranmış ıspanakları ek edin ve karıştırın. Başka bir tencereye sütü ve unu koyun. Ağır ateşte ve daima karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin. Ateşten alın ve ılınmasını bekleyin. Ilındıktan sonra içine yumurtayı kırın ve karıştırın. Akabinde ıspanaklı harcı ekleyip karıştırın.
Hamur için yoğurma kabının içine zeytinyağı ve yoğurdu ek edip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ek edip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru, yağladığınız 20 cm çapındaki yuvarlak kelepçeli kalıba yayın. Hamur kenarlarını, kabın kenarlarına yapıştırıp yarım santim kadar yükseltin. Üzerine ıspanaklı harcı yayın. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında, hamur kızarana kadar pişirin. Pideyi fırından almadan evvel, üzerine kaşar peynirini serpip, 5 dakika daha pişirin. Fırından alıp adaçayı yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin