En Güzel Yemek Tarifleri

Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.

İSTANBUL PİLAVI

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

İstanbul pilavı tanımı için malzemeler

İstanbul pilavı Nasıl Yapılır

Tavuk etini tencereye alın, suyu ve kereviz yapraklarını ekleyin. Yarım saat haşlayın. Daha sonra suyunu kullanmak üzere bir kaba ayırın. Tavuk eti de soğuyunca elinizle ince ince didikleyin.
Pirinci sıcak suda 15 dakika bekletin. Daha sonra akan suyun altında birkaç sefer yıkayıp süzün.
Küçük bir tavada Antep fıstığı içini ve bademleri kavurun.
Dondurulmuş bezelyeleri de 15 dakika haşlayın. Daha sonra süzün.
Tereyağını pilavı pişireceğiniz tencerede eritin. Süzmüş olduğunuz pirinci, tuzu, şekeri ve baharatını ekleyip kavurmaya başlayın.
Pirinci 5 dakika kavurduktan sonra 2 bardak sıcak suyu ek edin. Birkaç taşım kaynayınca tencerenin kapağını kapatın, ateşi de güzelce kısın. Pirinçler suyunu çekince tencerenin kapağını açın. Didiklenmiş tavuk etini, haşlayıp süzdüğünüz bezelyeleri, kavurduğunuz Antep fıstığını ve badem içini ekleyin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin