Kağıtta ayvalı kereviz fırın tanımı için malzemeler

• 4 adet kereviz, yuvarlak dilimlenmiş (Kararmamaları için unlu ve limonlu suda bekletin)
• 2 adet ayva (Dilimlenmiş) 
• 1 adet havuç (Dörde bölünmüş)
• 1 kol kereviz sapı ve yaprağı (İnce kıyılmış)
• 1 orta uzunluk soğan (İnce küp doğranmış)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• Tuz, karabiber

Kağıtta ayvalı kereviz fırın Nasıl Yapılır

Jale Balcı’dan Kağıtta Ayvalı Kereviz Fırın Tanımı:

Öğle ve akşam öğünlerinde tüketilen kereviz; hem sağlıklı, hem de hafif bir besindir. Gereçleriniz hazırsa, kağıtta ayvalı kereviz fırın tanımına geçebiliriz.

• Fırını 170 derecede ısıtın. Soğanları zeytinyağıyla sote edin, ayva, kereviz ve havuçları ekleyin.
• 5 dakika daha sote ettikten sonra tuz, şeker ve karabiberle tatlandırın, karıştırın ve ocaktan alın.
• Bir yağlı kağıdı 30 cm uzunluğunda kesin. İçine kereviz ve sotelediğiniz karışımları sırasıyla yerleştirin. Zeytinyağı ve biraz su ekleyin, bohça halinde kapatın.
• Hepsini tıpkı biçimde sardıktan sonra 30 dakika kadar fırında pişirin. Pişirme sürecinin akabinde ılıması için bir kenarda bekletin.
• Kağıtta ayvalı kereviz fırın tanımını, yanına çok yakışan sebzeli pilav ve patates salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Kağıtta Ayvalı Kereviz Fırın Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

• Kullanacağınız kereviz ve ayvaların taze olmasına ihtimam gösterin. Kereviz kabuklarını ince bir biçimde soyun.
• Malzemelerin daha çabuk pişmesi için, küp küp doğrayın ve tahta kaşık ile karıştırın.
• Sotelenen kerevizlerin tepsiye yapışmaması için, kesinlikle yağlı kağıt kullanın.
• Soteleme sürecinde zeytinyağına ek olarak bir modül tereyağı da kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Kağıtta Ayvalı Kereviz Fırın Kaç Kaloridir?

Tarifteki materyallerle hazırlanan ayvalı kereviz fırın tanımının bir porsiyonu, yaklaşık 65 kaloridir. Yağ oranı düşük olduğu için, bu tanımı diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

Protein bakımından varlıklı olan zerzevat yemekleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, kabak ile hazırlanan fırında mücver tanımına göz atabilirsiniz.