Kahveli Brownie Kurabiye için Malzemeler

• 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 150 g toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı instant kahve (granül kahve)
• 100 gr bitter çikolata
• 120 gr un
• 30 gr kakao tozu
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı vanilin

Kahveli Brownie Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Tereyağı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtaları teker teker ekleyip yeterlice karıştırın.
• Granül kahveyi 1 yemek kaşığı sıcak suyla açıp sıvı haline getirin, karışıma ekleyin.
• Eritilmiş çikolatayı da ek edip karıştırın.
• Un, kakao, kabartma tozu, tuz ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile nazikçe karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 12-15 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp biraz soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.