Kahveli Kek Malzemeleri

3 adet yumurta
1 su kadehi toz şeker
1 su kadehi ayçiçek yağı
1 su kadehi filtre kahve
2,5 su kadehi un
½ su kadehi kakao
1 koli kabartma tozu
1 koli vanilya
½ su kadehi damla çikolata

Ganaj için Malzemeler

100 ml. krema
¼ su kadehi filtre kahve
½ su kadehi beyaz çikolata

Kek için;

Filtre kahve demleyin.
Yumurta ve toz şekeri çırpın.
Üzerine ayçiçek yağı ve demlediğiniz kahveyi ilave edip çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı bir eleğe alıp eleyerek akışkan karışımın içerisine ilave edin.
Damla çikolatanızı da içerisine ilave edip bir spatula desteğiyle dışardan içeriye doğru kapatarak karıştırın.
Kek kalıbınızı yağlayın ve içine kek harcınızı dökün.
180 derecede evvelden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

Ganaj için;

Sos tencerenizi ocağa alın ve içerisine kremayı ilave edip ısıtın.
Üzerine filtre kahveyi ilave edip karıştırın.
Beyaz çikolatayı ilave edip ocaktan alın ve karıştırmaya devam edin.
Fırından çıkarıp ters çevirdiğiniz kekinizin üzerine dolaştırarak servis edin.