En Güzel Yemek Tarifleri

Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.

KAPAMALI PİLAV

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Kapamalı pilav tanımı için malzemeler

Kapamalı pilav Nasıl Yapılır

Eti kavuracağınız tencereyi ocağın üzerine alın. Tencere düzgünce ısınınca sıvı yağla birlikte etleri kavurun.
Etlerin üzerine suda beklettiğiniz nohutları ve 1 lt kadar sıcak suyu ek edin. Tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte etleri ve nohutları pişirmeye bırakın.
Nohutlar yeterlice yumuşayınca ocaktan alın. Suyunu pilav imalinde kullanmak için ayırın.
Eti haşladığınız suyundan ve olağan sıcak sudan 3 bardak olacak formda tencereye aktarın. Suyun içine domates salçasını, tuzu ekleyin. Su kaynayınca pirinci ek edin. Birkaç taşım kaynattıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve ateşi de uygunca kısın. Kısık ateşte, pirinç suyunu çekene dek pişirin. En son tereyağında kavurduğunuz karabiberi gezdirin. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirin.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin