Karadut Şurubu Tanımı İçin malzemeler

• 1 kg karadut
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/4 adet limon suyu

Karadut Şurubu Nasıl Yapılır?

• İlk olarak karadutların saplarını ve yapraklarını temizleyin.
• Ardından karadutları geniş bir kap içerisine alın ve üzerine bol su ekleyin. 2-3 dakika bu halde beklettikten sonra suyunu süzün.
• Karadutları ezmeden geniş tencere içerisine alın. İçerisinde yabancı unsur ya da yaprak olmadığından emin olun.
• Karadutların üzerine, ölçüsü verilen ölçüde toz şeker, su ve limon suyunu ekleyin.
• Karadutları kaynayıncaya kadar pişirin. Ağır bir kıvam aldığında tencereyi ocaktan alın.
• Boş bir kabın üzerine süzgeç koyun ve karadut şurubunu süzerek kaplara doldurun.
• Kaplarda kalan karadut şurubunu cam kavanozlarda saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Karadut Şurubu Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

• Karadutları hoş bir biçimde ayıklamak, şurubun daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
• Karadutları pişirirken çok fazla ezilmemelerine dikkat edin.
• Karadut şurubunu uzun mühlet saklayabilmek için, içerisine limon tuzu ekleyin.
• 1 kilogramlık karaduta, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ekleyebilirsiniz.
• Karadutları kaplara boşaltırken süzgeç yerine pak tülbent de kullanabilirsiniz.
• Hazırladığınız şurubu cam şişe yahut cam kavanozlarda, serin bir yerde koruma edin.

1 Bardak Karadut Şurubu Kaç Kalori?

• Bir bardak karadut şurubu, yaklaşık 95 kaloridir. Kilo denetimini hedefleyen diyetler de ölçülü bir formda tüketilmesi önerilir.