En Güzel Yemek Tarifleri

Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.

KARAKUŞ TATLISI

Ana Sayfa » Tatlılar » KARAKUŞ TATLISI

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Karakuş tatlısı tanımı için malzemeler

Açmak için

Şerbeti için

İç harcı için

Kızartmak için

Karakuş tatlısı Nasıl Yapılır

Hamur için gerekli olan tüm materyalleri derin bir karıştırma kabına alın ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini pak bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.
Şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın.
İç harcı için bir kasede ceviz, toz şeker ve tarçını karıştırın.
Dinlenen hamuru 6 eşit parçaya bölün ve nişasta serperek olabildiğince ince açın. Açtığınız hamurun bir kenarını 10 cm kadar içeriye doğru katlayın. Katladığınız kısmın üzerine cevizli harçtan koyun ve yufkanın diğer yarısını oklava yardımıyla kat kat yerleştirin, 10 cm aralıkla parmaklarınızla sıkarak yapıştırıp boğumlar oluşturun. Boğum yerlerinden bıçakla keserek birbirinden ayırın.
Ayçiçek yağını derin bir tavada ısıtıp hazırladığınız hamurları kızartın. Kızaran hamurları bekletmeden soğuk şerbete atın ve birkaç dakika çekmesini bekleyip servis tabağına alın. Ilık servis yapın.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin