Kayısılı ve armutlu rulo tanımı için malzemeler

• 8 adet hazır baklava hamuru
• 25 g tereyağı (Eritilmiş)

Kayısılı ve armutlu rulo içi için

• 115 g kuru kayısı (Küp doğranmış)
• 2 adet olgun armut (Küp doğranmış)
• 2 çorba kaşığı kayısı reçeli
• 50 g badem tozu
• 50 g esmer şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 çorba kaşığı file badem

Kayısılı ve armutlu rulo üzeri için

• Pudra şekeri

Kayısılı ve armutlu rulo Nasıl Yapılır

Kayısı ve armutun mükemmel lezzetine şahit olun.

• İçi için: Bir tencereye kuru kayısı, kayısı reçeli, esmer şeker ve armutları koyup limon suyunu karıştırarak 5-7 dakika orta ateşte pişirin. Ocaktan alıp biraz soğuyunca badem tozu ve file bademleri ekleyip bir kenarda bekletin. 
• Fırınınızı 200 derecede ısıtın. Fırın tepsisine bir baklava hamurunu yayın, üzerine fırçayla tereyağını sürün ve tüm baklava hamurlarını ortalarına tereyağı sürerek üst üste yerleştirin (En üstteki hamura yağ sürülmeyecek).
• Hazırladığınız içi, üst üste dizdiğiniz hamurun en üst katına, kenarlarından 2.5 cm içeriye olacak formda yayın ve hamuru döndürerek rulo yapın. Rulonuzun üzerine fırçayla tereyağı sürün. Isıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Kayısılı ve armutlu ruloların üzerini pudra şekeriyle süsleyip ince ince keserek sıcakken servis yapın. 

Kayısılı ve armutlu yufka tatlısı tanımı için tıklayın