Kaymaklı incir tanımı için malzemeler

• 8 adet büyük uzunluk ve sert incir 
• 8 tatlı kaşığı kaymak 
• 8 tatlı kaşığı ince çekilmiş yer fıstığı
• 8 çay kaşığı bal 
• Yarım çay kaşığı karabiber 
• 2-3 yemek kaşığı gül suyu (Gıdaya uygun) 
• Nane yaprakları

Kaymaklı incir Nasıl Yapılır

Kendinizi şımartmaya yetecek çok kolay kaymaklı incir tarifi

• İncirleri yıkayıp güzelce kuruladıktan sonra tabanından büsbütün kopmayacak biçimde 4’e kesip, yağlı kağıt serili fırın kabına dizin. Ortalarına 1’er tatlı kaşığı kaymak yerleştirip, yer fıstığı serpin. En son üzerlerine 1’er çay kaşığı gül suyu ve bir tutam karabiber serpin. 
• Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkartın, şimdi sıcakken üzerlerine 1’er çay kaşığı kadar bal dökün. Kaymaklı inciri nane yaprakları ile süsleyip bekletmeden servis yapın. 

İncir yaprakları, tertipli olarak insülin iğnesi yapmak zorunda olan diyabet hastalarında insülin ölçüsünü azaltır. Potasyum bakımından zengindirler, bu da yemeklerden sonra beden tarafından emilen şeker ölçüsünü düzenlemeye yardımcı olur.

İncir, ceviz ve kaymak üçlüsü tanımı için tıklayın