Hem sağlıklı hem de lezzetli kepekli pirinç pilavı tanımı için gereçleriniz hazırsa yapılışına geçebiliriz.

• Kepekli pirinci 1 çay kaşığı tuz ve limon suyu ek edilmiş sıcak suda yarım saat bekletin. Mantarları tereyağında birkaç dakika kavurun. Pirinci zeytinyağında sürekli karıştırarak kavurun.
• Sebze suyunu, önceden tereyağında 3-4 dakika kavurduğunuz mantarları, tuzu ve bütün olarak 1 kısım biberiyeyi ekleyin. Orta ateşte, 1-2 dakika kaynatın. Daha sonra ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika dinlendirip kepekli pirinç pilavını servis yapın.

  Kuru börülceli kepekli pirinç pilavı tanımı için tıklayın.