En Güzel Yemek Tarifleri
Birbirinden güzel ve özel Yemek Tarifleri sitemize Hoşgeldiniz.KEPEKLİ UNLU KİŞ
Ana Sayfa » Hamurlular » KEPEKLİ UNLU KİŞ
admin Kepekli unlu kiş tanımı için malzemeler
Hamuru için
- 2 yumurta
- 100 g tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3.5 su bardağı kepekli un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçi için - 500 g ıspanak
- 150 g az yağlı beyaz peynir
- Karabiber, pul biber
- 2 adet havuç
- 10 adet arpacık soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- Yarım çay kaşığı kimyon
Kepekli unlu kiş Nasıl Yapılır
- Soğuk tereyağını küp biçiminde doğrayıp unla birlikte mutfak robotunda kum haline gelene dek karıştırın.
- Zeytinyağını, süzme yoğurdu, yumurtaları, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Un serpilmiş tezgahın üzerinde bir kesimini merdane yardımı ile yarım santimden biraz daha ince olacak halde açın. Küçük yuvarlak kalıp yardımı ile hamurdan yuvarlak modüller kesin. Hamurları yağlanmış muffin kapların içine paylaştırın ve buzdolabında bekletin.
- İç materyali için; zeytinyağını tavada ısıtıp kabuğunu soyduğunuz arpacık soğanları yumuşayana kadar kavurun. Rendelenmiş havucu ve irice doğradığınız ıspanakları da sırasıyla ekleyerek kavurmaya devam edin. İç malzemeyi ocaktan alın. Soğuyunca tart hamurlarının içine paylaştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Muskatı, kimyonu ve ufalanmış peyniri ekleyip karıştırın. En son yumurtalı karışımı dökün. Evvelden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
İlgili Terimler :
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
01
EKMEKTEN TURTAadmin
02
KIYMALI YAĞLAMAadmin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
01
EKMEKTEN TURTAadmin
02
İsveç Köftesiadmin
03
Beğendili Köfteadmin