Kestaneli pratik muhallebi tanımı için malzemeler

• 250 g kestane
• 500 ml süt
• 500 ml su
• 4 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı un (Tepeleme)

Kestaneli pratik muhallebinin üzeri için

• 10-12 adet kestane (Közlenmiş)
• 1 yemek kaşığı toz Hindistan cevizi
• 1 çay bardağı toz Antep fıstığı

Kestaneli pratik muhallebi Nasıl Yapılır

Adım Adım Kestaneli Pratik Muhallebi Üretimi:

Ülkemizde en çok Ege Bölgesi’nde yetiştirilen kestane, kış aylarının vazgeçilmez lezzetleri ortasındadır. Bilhassa tatlı, pilav ve et yemeklerinin içerisinde kullanılır. Asya ve Avrupa ülkelerinde sık sık tüketilen bu besin, C vitamini bakımından zengindir. Kestane, kolesterol düzeyini düşürür ve kan şekeri düzeyini istikrarlar. Ayrıyeten kabızlık riskini ve bağırsak komplikasyonlarını azaltır. İçeriğinde bulunan mineraller sayesinde beyaz kan üretimini dayanaklar. Beden direncini arttırmasının yanı sıra kemik sıhhatine olumlu tesirleri vardır. Gereçleriniz hazırsa, tadına doyamayacağınız kestaneli pratik muhallebi tanımına başlayabiliriz.

• Kestanelerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın. Sütü ve suyu bir tencereye aktarın. Kestaneleri ekleyip haşlamaya bırakın.
• Kestaneler yumuşayana kadar haşlanınca unu ek edin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
• Ocaktan alın, pekmezi ilave edip karıştırın. Blender ile güzelce ezip tekrar ocağın üzerine alın. Birkaç taşım kaynatıp ocaktan alın.
• Kestane tatlısını servis kaselerine paylaştırın. Üzeri için közlenmiş kestaneleri irice doğrayın. Hindistan cevizi ve toz Antep fıstığı ile birlikte harmanlayıp kaselerin üzerlerine paylaştırın.
• Kestaneli pratik muhallebiyi tatlandırmak için, kullanacağınız kapların içini mesken yapımı çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kestaneli Pratik Muhallebinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Kestanelerin daha çabuk pişmesi için, bir gece evvelce suda bekletebilirsiniz.
• Kestane ve muhallebi harcını daima olarak karıştırın. Bu sayede topaklanma oluşmasını önleyebilirsiniz.
• Muhallebi harcının içerisine küçük bir kesim tereyağı ekleyerek kıvamını ağırlaştırın.
• Kestaneli muhallebinin kıvamı çok sulu olduysa, azar azar un ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Muhallebiyi hazırladıktan sonra bir kere mikserden geçirin. Böylelikle tüm gereçler özdeşleşecektir.
• Muhallebinin üstünü, fırınlanmış kestane yahut fındık kesimleri ile süsleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Kestaneli Pratik Muhallebi Kaç Kaloridir?

Kestaneli muhallebinin bir porsiyonu, yaklaşık 330 kaloridir. Kilo ve şeker denetiminde olanlar, ölçülü bir biçimde tüketebilir. Farklı bir lezzet için, pirinç unlu muhallebi tanımını deneyebilirsiniz.

Kalsiyum bakımından güçlü olan sütlü tatlılar ile mükemmeller yaratmaya ne dersiniz? Türk mutfağının en özgün lezzetlerinden biri olan fırın sütlaç tanımına buradan ulaşabilirsiniz.