Kiremitte Balık Soğan Yatağında Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet alabalık
• 1 adet kurusoğan
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça

• 2 çay kaşığı pulbiber Acı beğenenler için
• Tuz

Kiremitte Balık Soğan Yatağında Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Balığı fileto biçimde keselim.
2. Sarımsak yağ salça pulbiber ve tuzla iyice harmanlayalım.
3. Güveçin altını yağlayalım.
4. Soğanı ceddip millete millete doğrayalım.
5. Üzerine soslanmış balığı yerleştirip evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dk pişirip afiyetle yiyebilirsiniz.

Arda usta’dan alıntıdır.