Kivili sütlaç tanımı için malzemeler

• 7 tane kivi
• Yarım su bardağı su
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı pirinç
• 4.5 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı nişasta

Kivili sütlaç Nasıl Yapılır

• Kivilerin 4 adedini çatalla püre halinde ezin. 3 adedini soyup ince halkalar biçiminde dilimleyerek süsleme için ayırın.
• Pirinci yıkayıp tencereye alın. 1 bardak suyu üzerine döküp pirinçler suyunu çekinceye kadar haşlayın. 4 bardak sütü ek edip 5 dakika daha pişirin.
• Fieker ve kalan yarım bardak sütte ezilmiş nişastayı ekleyin. Kısık ateşte daima karıştırarak yoğunlaşıncaya kadar pişirin. Vanilya ve kivi püresini ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.  
• Servis kaselerinin içini ayırdığınız kivi dilimleri ile süsleyin. Sütlacı paylaştırıp üzerini kivi dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Kivili Sütlaç Püf Noktaları Nelerdir?

• Pirinçlerin yumuşaması ve daha çabuk pişmesi için evvelden ılık suda bekletin.
• Kivileri püre haline getirmek için, mikserden geçirebilirsiniz.
• Sütlü karışımı, pirinçlerin üzerine yavaş yavaş dökün. Süt kesilirse, sütlacın kıvamını tutturmanız zorlaşacaktır.
• Sütlacı pişirirken tahta kaşık kullanın ve sık sık karıştırın.

1 Porsiyon Kivili Sütlaç Kaç Kaloridir?

• Kivili sütlacın bir porsiyonu yaklaşık 215 kaloridir. Fırında sütlaç tanımının 100 gramlık porsiyonu ise ortalama 130 kaloridir. Şeker bedeli yüksek olan bu tatlıyı, ölçülü bir formda tüketebilirsiniz.

Pratik bir halde hazırlanan nefis sütlü tatlılara buradan göz atabilirsiniz. Hem lezzetli, hem de ekonomik saray sarması tanımını de kesinlikle listenize ekleyin.