Kolay Tiramisu Malzemeleri
15 adet kedi dili bisküvi
2 su kadehi sıcak su
1 yemek kaşığı granül kahve
Kreması için Malzemeler
½ su kadehi un
½ su kadehi buğday nişastası
1 su kadehi toz şeker
1 yumurta sarısı
1 litre süt
1 adet koli vanilya
200 gr. labne peyniri
Üzeri için Malzemeler
Kakao
Karıştırma kabının içerisine sıcak su ve suda çözünebilen granül kahveyi koyup bir kaşıkla karıştırın ve kenara alıp bekletin.
Orta boy bir tencerenin içerisine kreması için olan un, buğday nişastası, toz şeker, yumurta sarısı ve sütü koyun.
Tencerenin içerisindeki her şeyi ocağa almadan evvel kendi içinde karıştırın.
Ardından ocağa alın ve orta ateşe yavaş yavaş aralıksız karıştırarak koyu ama hafif sıvı bir kıvam alana kadar 8 – 10 dakika pişirin.
Pişen kremayı ocaktan alın ve içerisine vanilya ve labne peynirini ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız kremadan servis edeceğiniz kapların tabanına biraz yayın.
Ardından kedi dillerini, hazırladığınız kahveli suya daldırıp nemlendirerek bir kat olacak biçimde kaplarınıza dizin.
Üzerlerine tekerrür kenara köşeye her tarafa gelecek biçimde krema dolaştırın.
Kremadan en üst kata dolaştıracak kadar ayırmayı unutmayın.
Kedi dilinin kalanını tekerrür kahveli su ile nemlendirerek tekerrür kremanın üzerine dizin.
Son olarak kalan krema ile kedi dili bisküvilerin üzerine kaplayın.
Tatlınızı soğumaya vazgeçin.
İyice soğuduktan sonra üzerine kakao serperek servis edin.