Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tanımı İçin malzemeler

• 10 salçalık kırmızı biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı sirke
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Sunum için:

• Taze kekik

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Nasıl Yapılır?

• Kırmızı biberleri fırın ızgarasında közleyin. Kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyip bir tabağa dizin. Bir kasede zeytinyağı, tuz ve sirkeyi karıştırın.
• Sarımsağın kabuklarını soyun. İnce doğrayarak zeytinyağına karıştırın. Bu karışımı kırmızı biberlerin üzerine dökün. Taze kekikle süsleyerek servis yapın.

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Kırmızı biberleri fırın yerine ocakta da közleyebilirsiniz.
• Közlediğiniz biberleri, suyun altında tutarak daha kolay bir formda soyabilirsiniz.
• Kırmızı biberlere ek olarak, közlenmiş patlıcan da ekleyebilirsiniz. 
• Dilerseniz, hazır konservelerde satılan kırmızı biberleri de salata üretiminde kullanabilirsiniz.
• Salatayı hazırladıktan sonra, zeytinyağını servis edeceğiniz vakit ek edin.

1 Porsiyon Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Kaç Kalori?

• Közlenmiş kırmızı biber salatasının bir porsiyonu yaklaşık 30 kaloridir. Közlenmiş biberlerin bir adedi ise ortalama 15 kalori içerir. Düşük kalorili olduğu için, yemeklerin yanında tüketebilirsiniz.